lunes, 10 de octubre de 2011

La vendimia a pleno ritmo

Algunas bodegas sotillanas abrieron ya sus puertas para la recogida de uva el 28 de septiembre, otras lo hicieron unos días más tarde, a primeros de octubre. Hay viticultores que ya han acabado su vendimia, otros aún están a medias.

Este año la vendimia se está realizando con un tiempo seco y soleado, y unas temperaturas veraniegas en su mayor parte, salvo un par de días fríos durante el pasado fin de semana. 

La uva tiene una muy buena calidad debido a su maduración al calor de los últimos meses, aunque eso ha conllevado un menor peso de los racimos por la falta de lluvia. Del precio se habla entre 80 céntimos/kilo y un euro/kilo, aunque luego cada bodega se ha adaptado a los precios y calidades que ha considerado oportunos.










BLOG DE LA A. C.EL SOTO