jueves, 26 de marzo de 2015

La Cooperativa


Continuando con la sección de fotografías antiguas, Efrén Arroyo nos aporta una de la Cooperativa del Vino, recién construida,  a principios de los años 60. La imagen fue tomada por su tío Aurelio Arroyo Esgueva y los chicos que aparecen son Andrés y Víctor Esgueva.

La cooperativa es uno de los edificios simbólicos de Sotillo y de toda la Ribera del Duero. En esas fechas supuso un cambio enorme en el método de elaboración de vino. De la tradicional y familiar en lagares, a la unión de los viticultores y producir juntos el vino en grandes depósitos de cemento.
 

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