De todos es conocido que la fábrica de Sotillo tuvo que cerrar por problemas financieros generados por la crisis. Pero esta familia lleva el espíritu del queso en la sangre desde hace varias generaciones, así que, con mucha ilusión y ánimo ¡a empezar de nuevo! Desde hace varias semanas elaboran en Tórtoles de Esgueva un nuevo queso, que han empezado a comercializar con el nombre de "Lacteos sotillanos".
Ya ha salido al mercado el nuevo producto, en sus variedades de tierno, semicurado y curado, y se puede comprar en los comercios de Sotillo y Aranda.
La gente habla muy bien de su calidad. Desde aquí les deseamos toda clase de suertes y parabienes.
