miércoles, 30 de mayo de 2012

Premiado un vino Valsotillo de 2004


Por Redacción | Mayo 18, 2012 - 9:35 am - Publicado en Viña y fogón
Redacción/Agencias. La revista norteamericana Wine Spectator ha seleccionado el vino ValSotillo Gran Reserva 2004, al cual otorga 92 puntos, en su número de Mayo dentro de su Buying Guide, sección dedicada a orientar a los aficionados al vino en sus compras.

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Es el propio editor de la revista, Thomas Matthews, el que realiza el comentario de cata, destacando la combinación entre potencia y madurez que presenta este vino y su elegante estructura, encontrando notas de fruta madura, regaliz, coco y minerales y recomendando consumirlo hasta 2018.
La inclusión de ValSotillo Gran Reserva 2004en la lista de vinos españoles recomendados por esta prestigiosa revista norteamericana supone un respaldo a la apuesta que siempre ha mantenido Bodegas Ismael Arroyo de seguir elaborando grandes reservas como vinos de alta gama, reivindicando la importancia de disfrutar también de una gran cosecha a través de los años.

ValSotillo Gran Reserva 2004 está elaborado exclusivamente con uva Tempranillo, en Viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas en el término de Sotillo de la Ribera y formados en el sistema tradicional de poda en vaso. Este vino ha permanecido 30 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI, a una temperatura constante de 12ºC, condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserven esa elegancia y riqueza de sensaciones. Una vez embotellado, el vino permanece en botellero en la bodega subterránea hasta su salida al mercado. Nº Botellas: 10.600 botellas. Calificación de la Cosecha por el C.R.D.O.Ribera del Duero: Excelente.
CATA: Rojo picota profundo, con ribete en tonos teja. Muy aromático, profundo y complejo, con discretos minerales y un fondo de regaliz y chocolate amargo. Llena el paladar, es expresivo, profundo y muy largo. Pleno, rico, con buena acidez. Un auténtico vino de guarda.

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